+8613418588300

Sprog

Glasur

Din professionelle glasurleverandør

Xinfengbaking Food Co., Ltd. blev oprettet i 2016. Det er et omfattende fødevarevirksomhed, der integrerer F&U, produktion og international handel. Virksomhedens produkter er hovedsageligt lavet af kokosnød, pulveriseret sukker og andre råvarer. Kokosnødprodukter (ristede kokosnødkorn, ristede kokosnøddeflager, strimlet kokosnød), kandiseret frugt (tørrede tranebær), tørret frugt (tørrede grønne druer, tørrede røde druer), pulveriseret sukker, hurtigfrosne ris og melprodukter (æggårterscrust, hustru kage, kokonut hisps ...)

Hvorfor vælge os

Produktkategori

Produktkategorien inkluderer mere end 50 forskellige produkter.

Omkostningseffektivitet

Vores fokus er på omkostningseffektivitet, hvilket sikrer forbedret produktkvalitet og stabilitet.

Vores certifikat

Vi har certificeringer som HACCP og ISO 22000: 2018, der demonstrerer vores engagement i kvalitet og sikkerhed.

Produktapplikation

Vores produkter bruges ofte som dekorationsblandinger til kager, brød, is, nødder og mere.

Råmaterialer af glasur

01/

Pulveriseret sukker‌:Pulveriseret sukker er en af de vigtigste ingredienser til fremstilling af frosting. Det fremstilles normalt ved at blande hvidt sukker og majsstivelse i en bestemt andel og slibe dem.

02/

‌Meringue pulver‌:Marengs pulver er også en af de almindelige ingredienser til fremstilling af frosting. Det bruges ofte til at øge stabiliteten og glansen til frosting.

03/

‌Egg hvid‌:Æggehvid kan bruges direkte til at fremstille frosting. Bland det med pulveriseret sukker og slå det for at danne den ønskede struktur.

04/

Citronsaft eller hvid eddike‌:Disse sure stoffer kan hjælpe med at stabilisere strukturen af frosting og forhindre, at den bliver for tynd under bankprocessen.

05/

‌Vand:En korrekt mængde vand kan hjælpe med at opløse pulveriseret sukker og marengs til at danne den ønskede viskositet.

06/

‌ Coloring‌:For at øge farvediversiteten af frosting kan madfarve tilføjes.

Misbrugsproduktspecifikationer

Pakketype	Pakke	Renhed (%)	98 %
Formular	Pulver	Vægt	500 g gram (g)
Forarbejdning	Rå	Slags	Melis
Holdbarhed	3 - 5 år	Pakningsstørrelse	200 g, 500 g, 1000 gm

Typer af glasur

Buttercream -glasur
Er en af de mest populære typer til kager. Det er let at sprede, har en sød smag og en blød, glat struktur og er enkel at fremstille. Buttercream er lavet med en type fedt, ofte smør og sukker.

Flad glasur
Er en af de enkleste typer. De grundlæggende ingredienser er pulveriseret sukker og vand.

Kogt glasur
Leveres i en række forskellige smag og har et blødt, fluffy udseende. En marengs er lavet af piskede æggehvider med en aromatiseret sirup tilsat.

Fondant glasur
Giver en kage eller wienerbrød et elegant udseende og er populært til bryllupskager og andre showstykker.

Fudge glasur
Er tyk og rig med en stærk chokoladesmag. Andre smag, såsom mandel, jordnøddesmør eller mynte, tilsættes ofte.

Royal glasur
Ligner den flade sort, men tilføjer æggehvider til at producere et tykkere produkt, der hærder til en sprød struktur.

Glasurer
Er tynde, vandige glasurer, der danner en hård, sprød skal, når de hældes eller børstes over kager og kager. De er normalt lavet med en frugtsmag, selvom andre smag, såsom chokolade eller kaffe, undertiden også er populære.

Transportemballage af glasur

Transportemballagematerialer til frosting inkluderer hovedsageligt miljøvenlige plastposer, vævede poser og kraftpapirposer.

Miljøvenlige venlige plastposer

Miljøvenlige plastposer har stærke tætningsegenskaber og kan effektivt forhindre frosting i at blive fugtig, forværres og blive mugne. På samme tid har det også fordelene ved støvtæt og insektbestandigt, som kan sikre kvaliteten og sikkerheden ved frosting.

‌ Vævede poser

Vævede poser er et økonomisk og praktisk emballagemateriale med god slidstyrke og holdbarhed. De kan effektivt forhindre, at frosting stødes og gnides under transport og beskytter derved integriteten og kvaliteten af frosting.

‌Kraft papirposer

Kraftpapirposer kan effektivt forhindre, at frosting bliver fugtig, forværres og får fordelene ved at være tykke, stærke og tårebestandige. Derudover har Kraft-papirposer god luftpermeabilitet og fugtbestandige egenskaber, som kan sikre kvaliteten og sikkerheden ved frosting.

Ofte stillede spørgsmål

Spørgsmål: Hvordan anvender du glasur?

A: Når du rører frosting, skal du lægge tryk ved hjælp af den ydre del af din håndflade sammen med din lyserøde, ringfinger og langfingeren. Du kan også bruge tommelfingerens håndflade til at hjælpe med at anvende pres. Lad tommelfingeren og pegefingeren fokusere på at holde rørposens twist fra at løsne sig.

Spørgsmål: Hvad er anvendelsen af melis?

A: Brik sukker er en fin, pulveriseret form af hvidt sukker. Dens struktur er ideel til fremstilling af glasur og smørcreme, da den opløses hurtigt og nemt og ikke rigtig kræver anvendelse af varme. Brug denne enkle smørcreme -glasur opskrift til at dekorere dine fødselsdagskager, cupcakes og sandwichkiks.

Spørgsmål: Hvad er de tre grundlæggende formål med glasur?

A: Bidrage smag og rigdom 2.. Forbedre udseendet 3. Forbedre at holde kvaliteter ved at danne en beskyttende belægning.

Spørgsmål: Hvad er forskellen mellem frosting og glasur?

A: Frosting er tyk og fluffy og bruges til at belægge ydersiden (og ofte de indre lag) af en kage. Glasur er tyndere og glossier end frosting og kan bruges som en glasur eller til detaljeret udsmykning.

Spørgsmål: Er smørcrem det samme som glasur?

A: Hvis du søger efter en mere smøragtig smag, er frosting vejen at gå. I stedet for at bruge en sukkerbase som glasur starter frosting normalt med smør, og dermed navnet "smørcreme." De tykkere ingredienser, der bruges til at skabe frosting, resulterer i et tykt og fluffy resultat.

Spørgsmål: Hvordan stikker du glasur til en kage?

A: Forbered overfladen på kagen og brug marmelade eller smørcreme som et klæbemiddel, så din glasur sidder jævnt på den. Støv let din arbejdsoverflade og rullepin med melis, så den klar til at rulle glasur klæber ikke. Støv ikke melis på toppen af glasuren!

Spørgsmål: Hvad er den bedste måde at anvende frosting på?

A: Placer en stor dukke af smørcreme på toppen af kagen. Brug en offset -spatel til at udjævne frostingen og skubbe den mod kanten af kagen. Når toppen af kagen er frostet, skal du begynde at påføre smørcreme på siderne af kagen.

Spørgsmål: Hvad er brugen af glasur?

A: Glasur er en tynd, løbende sukkerholdig væske, der hærder ved afkøling. Oftest bruges glasur til at dekorere donuts og kanelruller, men den bruges også på pundkager som citronpundkage. Den vigtigste ingrediens, mens du fremstiller glasur, er sukker, der er blandet med vand, mælk eller fløde i henhold til opskriften.

Vi er velkendte som en af de førende glasurproducenter og leverandører i Kina. Hvis du vil købe glasur af høj kvalitet, der er lavet i Kina, er velkommen til at få mere information fra vores fabrik.