Som producent af frosne bagværk leder vi altid efter råvarer af høj-kvalitet. Disse materialer gør vores produkters smag, ernæring og markedskonkurrenceevne bedre. De passer også problemfrit ind i vores produktionsarbejdsgang.De kinesiske grønne rosinerfra Fengbei Baking er et godt valg til vores branche. De har mange fordele, der opfylder både vores produktudviklings- og produktionsbehov.
Fantastisk smag og tekstur, der fungerer godt i frosne godbidder
For det første har disse rosiner en unik, afbalanceret smag og tekstur. Dette gør frosne bagværk bedre. Nogle rosiner på markedet er bløde og klistrede, men disse har fast kød og en klar tyggelighed. Denne tekstur forbliver god, når den er frosset og optøet. Så vores produkter (som frosne kanelsnurrer, frugtdanser eller rosinbrødsdej) har stadig et godt bid, når folk bager dem derhjemme. Disse rosiner har også naturlig sødme. Så vi kan bruge mindre tilsat sukker i vores opskrifter. Dette passer til, hvad nutidens forbrugere ønsker-godbidder med mindre sukker. Det holder også smagen lækker. Når forbrugerne bider i vores produkter med disse rosiner, er den lyse, naturlige sødme let at smage. Så vores varer er mere mindeværdige end dem med almindelige rosiner.
God ernæring for at gøre produkter sundere
En anden god ting er deres gode ernæring. Dette hjælper os med at gøre vores produkter sundere. De givne ernæringsoplysninger siger, at hver 100 g af disse rosiner har 1358 kJ energi, 4,1 g protein og 75,8 g kulhydrater. Og dette giver et naturligt energiboost. Mest af alt har de 0g fedt. Dette er en stor grund til, at{10}}sundhedsfokuserede folk køber vores produkter. Disse rosiner er også 100% naturlige (nogle er også økologiske). Så vi kan vise "rene ingredienser" på vores emballage. Ved at tilføje disse rosiner kan vi sælge vores produkter som "naturligt sødet" eller "0 fedt". Så vores varer skiller sig ud på supermarkedernes hylder i det travle område med frosne bagværk.
Nem at bruge i frossen bageproduktion
Disse rosiner fungerer også godt sammen med vores frosne bageproduktionsprocesser. Dette er med til at gøre vores arbejde lettere. Produktdetaljerne siger, at de fungerer godt i mange forskellige anvendelser. For os betyder det, at vi kan bruge dem i mange slags produkter: fra frosne muffins og cupcakes til tærtefyld og granolabarer. Vi behøver ikke ændre vores produktionstrin, når vi skifter mellem produkter. Og det sparer tid. Deres lave fugtindhold (maks. 5%) forhindrer dem også i at blive bløde eller mugne under opbevaring. De bliver heller ikke så hårde som sten, når de fryses. Dette slipper af med kvalitetsproblemer som at miste tekstur. Så vi kan lave varer af{10}}høj kvalitet hver gang uden ekstra kontrol.
4. Lang holdbarhed og nem opbevaring for at spare penge
Endelig hjælper deres lange holdbarhed og nemme opbevaring med at reducere spild og omkostninger. De har en holdbarhed på 18 måneder. Så vi kan købe mange af dem på én gang, uden at bekymre os om, at de bliver dårlige. Det betyder, at vi ikke behøver at bestille så ofte. Vi har heller ikke produktionsforsinkelser, når vi løber tør for råvarer. Det er også nemt at opbevare dem: vi opbevarer bare uåbnede pakker på et køligt, tørt sted. Vi skal bare bruge forseglede beholdere, når vi åbner dem. Denne lethed sparer os plads (vi behøver ikke ekstra køleskabsopbevaring til uåbnede bulkpakker). Det mindsker også risikoen for spild. Så vi kan holde produktionsomkostningerne lave og have en jævn forsyning af rosiner.
